Zeit für Gemütlichkeit bei einem Tässchen Tee – wohl bekomm's. Seien Sie dabei und tischen Sie auf: leckere Kleinigkeiten serviert auf blitzsauberem Geschirr!

Die Gemeinschaftsgastronomie wird gesünder und grüner. Doch wie sieht es hinter den Kulissen aus? Wir haben uns in zwei Mensen umgesehen. Hier entlang!

Wer in einer Profi-Küche arbeitet, muss viel aushalten – Einrichtung und Maschinen auch! Hitze, Feuchtigkeit, Fruchtsäuren und mehr setzen Oberflächen zu. Edelstahl ist deshalb die erste Wahl. Lesen Sie, welche Argumente für Edelstahl sprechen.

Eine Heilpflanze als Kaffeeersatz? Wie sie heißt, schmeckt und zubereitet wird, lesen Sie neben weiteren Tipps zum nachhaltigen Kaffeekonsum hier!

Von Schwarz nach Weiß: Kreislauf der Atemschutzwerkstatt – Schritt für Schritt Anleitung zur Aufbereitung von Atemschutzausrüstung. So bereiten Sie Masken sicher auf!

Die Prozesse im Spülbereich müssen sitzen. Erst dann kann neben gutem Essen auch hygienisch sauberes Geschirr serviert werden!